Anna Beata Kwiatkowska jest zatrudniona na stanowisku profesora Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu z tytułem naukowym doktora nauk matematycznych w zakresie informatyki (Uniwersytet Warszawski), pełni funkcję kierownika Pracowni Metodyki Nauczania Informatyki oraz kierownika Studiów Podyplomowych dla nauczycieli w zakresie informatyki na Wydziale Matematyki i Informatyki. Zainteresowania naukowe: dydaktyczne aspekty sztucznej inteligencji, teoria grafów, matematyka dyskretna, algorytmy i struktury danych, programowanie w językach C++ i Python, sztuczna inteligencja, edukacja informatyczna, elearning, prowadzi wykłady w języku polskim i angielskim.Od 29 lutego 2024 roku do chwili obecnej jest przewodniczącą Rady do Spraw Informatyzacji Edukacji przy Ministrze Edukacji Narodowej, która miała m. in. duży udział w przygotowaniu przyjętego do realizacji przez Radę Ministrów we wrześniu 2024 roku dokumentu Polityka Cyfrowej Transformacji Edukacji do roku 2035, uwzględniającej sztuczna intelignecję i cyberbezpieczestwo. W latach 2012-2020 pełniła rolę wiceprzewodniczącej tej Rady, z jej ramienia byłą zaangażowana m.in. w prace nad nową podstawą programową informatyki wprowadzającą naukę algorytmiki i programowania od najmłodszych lat w szkole Od lutego 2025 byłą członkinią Rady Reformy Instytutu Badań Edukacyjnych Państwowego Instytutu Badawczego, a od grudnia 2025 jest jej przewodniczącą.Członkini Rady Cyfryzacji IV, V i obecnej kadencji z ramienia MEN, członkini Rady Programowej Szerokiego Porozumienia na Rzecz Umiejętności Cyfrowych. W latach 2021-2023 działała w Sekcji wspierania udziału kobiet w IT i w Sekcji edukacji cyfrowej w Komitecie Informatyki Polskiej Akademii Nauk.Obecnie jest Prezesem Polskiego Towarzystwa Informatycznego, w latach 2023-2026 była wiceprezesem Polskiego Towarzystwa Informatycznego ds. Edukacji, wcześniej przez 17 lat pełniła rolę Prezesa Oddziału Kujawsko-Pomorskiego Polskiego Towarzystwa Informatycznego, którego działania skupiają się wokół edukacji informatycznej. Organizatorka wielu edycji Konferencji „Informatyka w Edukacji”, ogólnopolskiej próbnej matury z informatyki, współorganizatorka Międzynarodowego Konkursu Informatycznego Bóbr i Godziny Kodowania. Zaangażowana w prace związane z Olimpiadą Informatyczną od początku jej istnienia, najpierw jako członek Komitetu Okręgowego, obecnie jako członek Komitetu Głównego.W zakresie działalności międzynarodowej Anna Beata Kwiatkowska pełni rolę ekspercką w obszarze edukacji w Council of European Professional Informatics Societies (CEPIS), w International Federation for Information Processing (IFIP) oraz współpracuje z Organisation for Economic Co-operation and Development (OECD) na polu wypracowania katalogu wiedzy i umiejętności uczniów w zakresie technologii, w tym informatyki w perspektywie do 2030 roku.Nagradzana za działalność organizacyjną dotyczącą popularyzacji informatyki i przyczynianie się do rozwoju kompetencji cyfrowych społeczeństwa, m. in. Medalem Komisji Edukacji Narodowej, statuetką InfoStar, nagrodą Marka Cara, Medalem 70-cio lecia Informatyki Polskiej i Złotą Odznaką Polskiego Towarzystwa Informatycznego, trzykrotnie została laureatką Listy 100 wchodząc tym samym na listę honorową. W 2025 indywidualnie, a w 2026 roku zespołowo otrzymała nagrodę JM Rektora UMK za osiągnięcia organizacyjne.Anna Beata Kwiatkowska wielokrotnie wspiera swoją ekspercką wiedzą i doświadczeniem obszar cyfryzacji edukacji, sztucznej inteligencji i cyberbezieczęństwa.